端午後開始進入炎夏 高溫的日陽天，食慾不振 天然的辛香料不只能為料理增添風味 不同的香料對身體也有多方面的益處 在盛夏，多數人覺得辛香料會使體內太燥熱而不敢亂使用在料理，但其實香料也有其適合使用的季節，用對香料不怕火氣大，也對健康有益。...

親愛的大家！ 從今天起開放預約 #主廚特製套餐　囉！ 前幾天已經有客人陸續詢問本次的菜單的內容，感受到各位老饕躍躍欲試的心情， 讓我們一同揭開序幕品味《憶。經典》。 ２０１９年開啟了名為《諦》的這趟旅程，「香料」在《諦》的各餐點中是不可或缺的主角，每道料理中的香料皆是主廚依...